Frauenkopf
Im Keller
Auch bei der Vinifikation legen wir Wert auf möglichst naturnahe Prozesse.
Keller
Im Keller erledigen wir jeden Arbeitsschritt selbst, was höchste Transparenz garantiert. Wir haben uns einer möglichst naturnahen Vorgehensweise verschrieben, berücksichtigen bei den Produktionsprozessen neuste Erkenntnisse und setzen modernste Technik ein.
Stahltanks
Bewährte Stahltanks mit präziser Temperaturkontrolle ermöglichen uns die Herstellung eleganter, fruchtbetonter und strahlend klarer Weine. Auf der anderen Seite kommen Barriques ausgewählter Erzeuger zum Einsatz.
Barrique
Im Barrique-Keller ruhen die Weine ungestört in ihrem französischen Eichenfass. Über das Holz findet der Austausch von Sauerstoff statt, was eine positive Auswirkung auf den Wein hat.
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